Op een productielijn waar de snelheid wordt bepaald door het aantal verpakte producten per minuut, is microbiële contaminatie geen hypothetisch probleem – het leidt juist tot stilstand van de productielijn. Conventionele desinfectiemethoden vereisen veel tijd. Chemische middelen laten residuen achter. Er is dus behoefte aan een desinfectiemethode die snel werkt, herhaalbaar is en kan worden geïntegreerd in de productielijn zonder dat dit de snelheid van de transportband beïnvloedt.
Wat belangrijk is Wij bouwen deze bacteriocide UV-systemen rondom lampen met lage druk en kwikdamp. Deze lampen werken in ozonvrije kwartskokers, zodat de straling voornamelijk bij een golflengte van 254 nm wordt geproduceerd – precies waar de absorptie van DNA/RNA het hoogst is. De intensiteit van de straling wordt zo aangepast dat deze effectief is op de gewenste micro-organismen, op afstanden die gebruikelijk zijn voor deze toepassing. De dosis wordt uitgedrukt in mJ/cm², zodat u de cijfers kunt vergelijken met specifieke organismen en oppervlakken. De geometrie van de lamp en de reflectoren zorgen ervoor dat de straling op de juiste plek terechtkomt, terwijl de intensiteit stabiel blijft. We geven de levensduur van de lampen aan in werktijd, inclusief de verwachte afname van de intensiteit na verloop van tijd. Hierdoor kunt u de lampen op tijd vervangen voordat de intensiteit onder de vereiste waarde daalt.
Waarom dit nuttig is in voedingsverwerking U moet de oppervlakken van verpakkingen, de contactpunten met de transportbanden en soms ook de luchtvloeiing desinfecteren. UV-straling bij 254 nm doodt micro-organismen snel, zonder dat er warmte vrijkomt. Hierdoor kan deze methode worden gebruikt op hittegevoelige materialen en past deze zich aan aan hoge productiesnelheden. Het voordeel is dat er minder tijd nodig is voor desinfectie, er minder chemische reinigingsschappen nodig zijn en de microbiologische controle tussen verschillende producties beter wordt. De energieverbruik is voorspelbaar. Omdat het systeem bestaat uit vaste onderdelen zonder bewegende delen, blijft de productiecontinue – zolang de lamp brandt, wordt de vereiste dosis gegenereerd.
De realiteiten die u moet meenemen in uw plannen De intensiteit van de UV-straling neemt af naarmate de afstand toeneemt. Bovendien wordt de straling geblokkeerd door vet, water en schaduwen. Daarom zijn een goede montage en schone kwartsoppervlakken essentieel. De dosis moet worden gevalideerd op het eigenlijke oppervlak, niet alleen op de lamp. UV-straling is bovendien schadelijk voor ogen en huid. Daarom zijn veiligheidsmaatregelen en bescherming noodzakelijk. Tijdens het onderhoud van de lampen moet er gebruik worden gemaakt van lockout/tagout-maatregelen.